Több mint két évtizeddel ezelőtt élesztette fel a rétesevés hagyományát a Vecsési Német Nemzetiségi Önkormányzat. A farsangvasárnapon megtartott esemény a Grassalkovich iskola tornatermében zajlott, több száz fős közönség előtt.
Frissen sült rétes illata, zeneszó és hangos zsivaj elegye töltötte meg március 2-án délután a Grassalkovich iskola tornatermét. Több száz vecsési – gyerekek, fiatalok és idősek egyaránt – gyűlt össze a helyszínen, hogy felidézze a régi farsangi népszokást, a rétesevés hagyományát. A strudelessen az 1950-es évekig élénken élt a településen, de a politika hatására – mint oly sok minden akkoriban – tiltólistára került. Az évtizedek alatt feledésbe merült hagyományt a Német Nemzetiségi Önkormányzat (NNÖK) támasztotta fel 24 évvel ezelőtt. Azóta évről évre zenés-táncos közösségi program keretében idézik fel az elődeik egykori szokását. A farsangi bálozás idején a vecsési férfiak zenés kísérettel járták a falut, hogy a lányokat elkérjék az esti bálra. A lányos házaknál friss rétessel vendégelték meg őket, innen ered a rendezvény elnevezése. A vendéglátás után az ifjak felkerekedtek, és menetben, sokszor báli maskarába öltözve jártak kocsmáról kocsmára, így búcsúztatva el a farsangot a negyven napos böjt előtt.
A rendezvényt Hunya-Zehetmayer Adrienn nyitotta meg. Köszöntője után a Vecsési Zenei Alapfokú Művészeti Iskola Ifjúsági Zenekara játszott a színpadon, Szabó Imre karnagy vezetésével. Ezt követően a Falusi Nemzetiségi Óvoda és a Mosolyország Óvoda óvodásai mutattak be táncos produkciókat, majd a Grassalkovich Antal Német Nemzetiségi és Kétnyelvű Általános Iskola nyolcadik osztályos diákjainak műsora következett. Az előadás a nyolcadik évfolyamos tanulók közös keringőjével zárult. A gyerekek műsora után a Vecsési Hagyományőrző Zeneegyesület lépett színpadra és estig zenélt a közönségnek.
A gyerekek műsora mellett a rendezvény egyik fő látványossága a hagyományos sváb rétes elkészítése volt. A rétestészta nyújtásának fortélyait az Abonyi család mutatta be az érdeklődőknek, a felhasznált tészta Petz Márton receptúrája alapján készült. A közönség a büfében kóstolhatta meg a finomabbnál finomabb, helyben sütött réteseket. A rengeteg íz közül természetesen most sem hiányozhatott a savanyú káposztás, amely vecsési kuriózum.
Tófalvi Mónika, az NNÖK elnöke a rendezvényt követően így összegzett: „A rétesevés hagyománya, amit mi felelevenítettünk, eltér az eredetitől. Jelenleg inkább farsangzáró eseményként rendezzük meg, hiszen ezzel a hétvégével zárul a farsangi szezon, és jön a negyvennapos böjt. A műsorok után egy kis táncolásra is van lehetőség, ez egy nagyon jó alkalom arra, hogy egy könnyed mulatság közben jól érezzük magunkat egymás társaságában.”
Tapasztalatink alapján elmondhatjuk, a rendezvény maradéktalanul betöltötte az elnök asszony által megfogalmazott küldetését.
Szöveg és kép: Varga Norbert
